Den vejledende leveringstid er 48 til 72 arbejdstimer fra afhentning, afhængigt af destination og operation. I perioder med høj efterspørgsel eller på specifikke datoer kan der opstå forsinkelser, som vi vil holde dig informeret om.
For produkter, der accepterer returnering, er håndteringen gratis. Den generelle frist er 15 kalenderdage fra modtagelsen, og produktet skal være ubrugt og, når det er relevant, i sin originale emballage.
Mere information om forsendelser og returneringer.
Hvis du efter købet opdager, at det samme produkt var billigere i en anden onlinebutik på samme dag som dit køb, kan du anmode om at få forskellen refunderet. For at sammenligningen skal være retfærdig, tager vi den faktiske endelige pris i betragtning, inklusive forsendelsesomkostninger under tilsvarende betingelser.
Du skal blot anmode om det mellem dag 16 og 20 efter du modtager din ordre, ved at angive URL'en og et bevis på prisen.
Vi tjekker det, og hvis det er relevant, refunderer vi forskellen via samme betalingsmetode.
Du kan se kravene til denne service på denne side.
Xanthangummien er en kulhydrat afledt af fermentering af dextrose af bakterier fra familien Xanthomonas. Den forekommer i form af fint pulver og er kendt for sin høj geléringskapacitet, og er 100 gange mere effektiv end gelatine. Den indeholder ikke fedt og er en kilde til opløseligt fiber og ufordøjeligt, hvilket gør den nyttig til at øge fiberindtaget i kosten. Den bruges som fortykningsmiddel og emulgator i drikkevarer, saucer og dressinger, især i keto- og glutenfri diæter. I bagning hjælper den med at holde på vandet i dejen under bagning og opbevaring, hvilket forlænger holdbarheden af brød og kager. Derudover kan den delvist erstatte æg i nogle opskrifter for at reducere æggehvideindholdet uden at påvirke udseendet eller smagen.
Fordele:
Det ændrer hverken smag eller farve på produkterne.
Det forbedrer tekstur og udseende af forberedelserne.
Det bidrager til knoglevedligeholdelse og energimetabolisme.
Det tilfører elasticitet og fugt til glutenfri dej.
Det forlænger holdbarheden af bagte produkter.
Xanthangummi er en alsidig og essentiel ingrediens i det moderne køkken, især for dem der søger glutenfri eller keto‑muligheder. Dens evne til at forbedre tekstur og stabilitet i fødevarer uden at ændre smagen, gør den til et værdifuldt supplement til ethvert spisekammer.
