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Cinco Jotas caña de lomo ibérico de bellota loncheada
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Cinco Jotas caña de lomo ibérico de bellota loncheada

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Cinco Jotas caña de lomo ibérico de bellota loncheada

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Produktinformation

Hauptmerkmale

  • Marca: Cinco Jotas (Sánchez Romero Carvajal Jabugo, S.A.).
  • Menge: 80 g.
  • Formato: loncheado en finas lonchas en envase de 80 g.
  • Tiempo mínimo de curación: 70 días.
  • Sin alérgenos y sin gluten.
  • Parámetros físico-químicos: pH 5,5–6,2 y Aw < 0,92.

Zusammensetzung

Producto elaborado a partir del lomo de cerdo criado en extensivo en las dehesas de la Península Ibérica y alimentado con bellota durante la montanera.

Vorteile

  • Apto para consumo directo sin limitaciones en cuanto al tipo de consumidor, salvo prescripción médica.

Anwendung

Sacar del frigorífico 15 minutos antes de servir.

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