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Tennessee-Whiskey, gefiltert mit Zuckerahorn-Holzkohle (Lincoln County Process).
Gereift in neuen, gerösteten oder ausgebrannten amerikanischen Eichenfässern, ohne offizielle Altersangabe.
Abgefüllt Fass für Fass (Einzelfassabfüllung), bei vielen Editionen mit Fass- oder Chargeninformationen auf dem Etikett.
Der typische Alkoholgehalt liegt bei etwa 45 Vol.-%, kann aber je nach Markt variieren.
Geschmacksprofil mit Noten von Karamell, Vanille, gerösteter Eiche, milden Gewürzen und reifen Früchten, wobei die Nuancen je nach Fass variieren können.
Flaschenformat, üblicherweise 700 ml oder 750 ml, je nach Markt.
Zusammensetzung
Getreidedestillat aus Mais, Roggen und Gerstenmalz, dessen genaue Anteile nicht offiziell deklariert sind.
Quellwasser aus Cave Spring Hollow, das aus den eigenen Anlagen der Destillerie stammt.
Keine künstlichen Aromen; Farbe und Geschmack entstehen durch Destillation und Fasslagerung.
Anwendung
Nur zum Verzehr (pur) geeignet.
Es kann mit Eis (auf Eiswürfeln) serviert werden.
Nützlich in Whiskey-Cocktails, bei denen eine höhere Intensität und Komplexität gewünscht ist, wie zum Beispiel in Varianten des Old Fashioned oder Manhattan, die mit Tennessee Whiskey zubereitet werden.
