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Hergestellt aus unseren Cabernet Sauvignon Weinen, die in Essigsäure-Soleras gereift und anschließend 12 Monate in Eichenfässern ausgebaut wurden.
Es handelt sich um eine Auswahl unserer besten Cabernet Sauvignon Weine.
Es hat eine kirschrote Farbe.
Das Aroma resultiert aus einer Mischung von Noten gerösteter roter Früchte und Vanille auf einem essigartigen Hintergrund.
Am Gaumen ist er großzügig und anhaltend.
Rohkostgerichte, Salate, Fleischeintöpfe, Wildgerichte, Hülsenfrüchte, Gazpacho und Gemüsecremes, Vinaigrettes und Saucen.
