Cem Porcento Fructosa – 500g

Η φρουκτόζη είναι ένα απλό azúcar που παρέχει μια γλυκύτητα ανώτερη από τη σακχαρόζη, ιδανική για γλυκαίνω προϊόντα χωρίς να αυξάνει σημαντικά το περιεχόμενο calórico. Το χαμηλό íδείκτη γλυκαιμéικού το καθιστά κατάλληλο για όσους θέλουν να ελέγξουν την κατανάλωση azúcar, απελευθερώνοντας ενέργíα σταδιακά. Χρησιμοποιείται εκτενώς στην βιομηχανία τροφίμων, είναι τέλεια για confitería, χυμούς και προϊόντα lácteos. Además, είναι ένα glúcido μειωτικό, συμμετέχοντας στην reacción Maillard, που βελτιώνει τη γεύση και το χρώμα των τροφίμων.

Κύρια Χαρακτηριστικά:

• Απλή ζάχαρη με υψηλή γλυκαντική ισχύ
• Χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης
• Ιδανικό για ζαχαροπλαστική και γαλακτοκομικά προϊόντα
• Συμμετέχει στην αντίδραση Maillard

Συστατικά και αλλεργιογόνα:

• Καθαρή φρουκτόζη στο 100%
• Χωρίς γλουτένη
• Χωρίς αλλεργιογόνα

Μορφή / Παρουσίαση:

• Συσκευασία 500γ
• Παρουσίαση σε σκόνη

Διατήρηση και χρήση:

• Αποθηκεύστε σε δροσερό και ξηρό μέρος
• Ιδανικό για γλυκάνισμα ποτών και γλυκών
• Χρήσιμο σε συνταγές ζαχαροπλαστικής

Μάρκα:

• Comeztier
• Ειδικοί σε φυσικά προϊόντα
• Δεσμευμένοι στην ποιότητα