Codorníu Ars Collecta Grand Rosé Cava Rosado Gran Reserva Φιάλη 75 cl

Κύρια χαρακτηριστικά

• Υψηλής ποιότητας ροζέ Gran Reserva Cava φτιαγμένη με την παραδοσιακή μέθοδο με δεύτερη ζύμωση στη φιάλη.
• Παρουσιάζεται σε γυάλινη φιάλη των 75cl, με αναφορές σε μορφή magnum 1,5L.
• Ονομασία κάβας (Gran Reserva), με μακρά ωρίμανση στις οινολάσπες (τουλάχιστον 30 μήνες, που μπορεί να είναι και μεγαλύτερος ανάλογα με τον τρύγο).
• Ροζ χρώμα, από απαλό έως πιο έντονο ανάλογα με την εσοδεία, με λεπτές και επίμονες φυσαλίδες.
• Ξηρό στυλ, συνήθως σε εκδόσεις Brut ή Brut Nature ανάλογα με την σοδειά και την ετικέτα.
• Αρωματικό προφίλ με κόκκινα φρούτα όπως φράουλα και σμέουρο, νότες εσπεριδοειδών και λουλουδιών, και νότες αρτοποιίας, εκλεκτών αρτοσκευασμάτων και καβουρδισμένων νότων από την παλαίωση.
• Στο στόμα παρουσιάζει καλή οξύτητα, μέτρια προς υψηλή δομή και μακρά και φρέσκια επίγευση.

Σύνθεση

• Ροζέ αφρώδης οίνος φτιαγμένος από μείγμα ερυθρών ποικιλιών κατάλληλων για ροζέ κάβα, με τη συνήθη παρουσία Pinot Noir και άλλων εγκεκριμένων σταφυλιών όπως Trepat, Garnacha ή Monastrell, που ποικίλλουν ανάλογα με τον τρύγο.
• Περιέχει θειώδη.

Οφέλη

• Ένα γαστρονομικό αφρώδες ροζέ, κομψό και σύνθετο, κατάλληλο για υψηλού επιπέδου συνδυασμούς.
• Η μακρά παλαίωση του στις οινολάσπες προσφέρει λεπτές φυσαλίδες, αρωματική πολυπλοκότητα και μεγαλύτερη επίγευση στον ουρανίσκο.
• Πολυχρηστικότητα που συμπληρώνει μια μεγάλη ποικιλία πιάτων και στυλ μαγειρέματος.

Οδηγίες χρήσης

Σερβίρεται κρύο, περίπου στους 6-8ºC, σε ποτήρι αφρώδους οίνου ή σε ποτήρι flute, ιδανικό ως απεριτίφ ή συνοδευτικό θαλασσινών, ψαριών, πιάτων με ρύζι, ιαπωνικής κουζίνας, πουλερικών και ελαφριών πιάτων.

Γιατί να επιλέξετε αυτό το προϊόν

• Είναι μέρος μιας συλλογής από υψηλής ποιότητας κάβα με έμφαση στην κομψότητα και την πολυπλοκότητα.
• Προσφέρει ένα προφίλ Gran Reserva rosé cava σχεδιασμένο τόσο για ειδικές γιορτές όσο και για απαιτητικούς γαστρονομικούς συνδυασμούς.