Rummo Tagliatelle με αυγό ξηρή πάστα από σιμιγδάλι σκληρού σίτου

Κύρια χαρακτηριστικά

• Ξηρά ζυμαρικά διατροφής από σιμιγδάλι σκληρού σίτου με αυγό (tagliatelle all’uovo).
• Μακρύ σχήμα σε φωλιές από μακριές και επίπεδες λωρίδες.
• Αργό στέγνωμα σύμφωνα με την παραδοσιακή μέθοδο της μάρκας Rummo (“Lenta Lavorazione”).
• Υφή σχεδιασμένη για να διατηρεί καλή στερεότητα στο ψήσιμο (al dente).
• Συνήθως σε συσκευασίες των 250 g, με διαθεσιμότητα μεγαλύτερων μεγεθών σε ορισμένες παραλλαγές.

Σύνθεση

• Σιμιγδάλι σκληρού σιταριού.
• Αυγό.

Οφέλη

• Ο συνδυασμός σκληρού σιταριού και αυγού προσδίδει ένα συνεκτικό και νόστιμο ζυμαρικό.
• Το αργό στέγνωμα βοηθά στη διατήρηση της δομής του ζυμαρικού και της υφής al dente.
• Η μορφή σε φωλιές διευκολύνει τη δοσολογία και το ομοιόμορφο μαγείρεμα.

Οδηγίες χρήσης

Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σε άφθονο βραστό νερό με αλάτι μέχρι να φτάσουν στο επιθυμητό σημείο μαγειρέματος (al dente) και συνοδεύστε με την επιλεγμένη σάλτσα.

Γιατί να επιλέξετε αυτό το προϊόν

• Παρασκευασμένο σύμφωνα με την παραδοσιακή μέθοδο αργού στεγνώματος που χαρακτηρίζει τη Rummo.
• Ευέλικτο για συνταγές με σάλτσες κρέατος, κρεμώδεις σάλτσες ή απλές παρασκευές με βούτυρο, βότανα, ελαιόλαδο και τυρί.