# Ksantaanikumi – 550g

> Market: Finlandia
> Country: FI
> Market language: fi-FI
> Content language: fi-FI
> Purchase or reading URL: https://bibami.zerca.com/fi/comprar/goma-xantana-550g

Ksantaanikumi on hiilihydraatti, joka on peräisin dekstroosin käymisestä Xanthomonas-suvun bakteerien toimesta. Se esiintyy hienona jauheena ja on tunnettu korkeasta geeliytymiskyvystään, ollen 100 kertaa tehokkaampi kuin liivate. Se ei sisällä rasvaa ja on liukoisen ja sulamattoman kuidun lähde, mikä tekee siitä hyödyllisen kuidun saannin lisäämiseksi ruokavaliossa. Sitä käytetään sakeuttajana ja emulgointiaineena juomissa, kastikkeissa ja maustekastikkeissa, erityisesti keto- ja gluteenittomissa ruokavalioissa. Leivonnassa se auttaa säilyttämään veden taikinoissa paistamisen ja säilytyksen aikana, pidentäen leipien ja makeisten säilyvyyttä. Lisäksi se voi osittain korvata munan joissakin resepteissä vähentäen valkuaisen määrää vaikuttamatta ulkonäköön tai makuun. Hyödyt: Ei muuta tuotteiden makua tai väriä. Parantaa valmistusten rakennetta ja ulkonäköä. Edistää luuston ylläpitoa ja energiavahduntaa. Antaa joustavuutta ja kosteutta gluteenittomiin taikinoihin. Pidentää leivonnaisten säilyvyyttä. Ksantaanikumi on monipuolinen ja olennainen ainesosa nykyaikaisessa keittiössä, erityisesti niille, jotka etsivät gluteenittomia tai keto-vaihtoehtoja. Sen kyky parantaa ruokien rakennetta ja vakautta ilman makuun vaikuttamista tekee siitä arvokkaan lisän mihin tahansa ruokavarastoon.

## Summary

Sakeuttaja ja emulgointiaine kastikkeissa. Pidentää leipien ja makeisten säilyvyyttä. Liukoisen ja sulamattoman kuidun lähde. Antaa joustavuutta gluteenittomiin taikinoihin.

## Price for Finlandia

- Price excluding tax: 17.96 EUR
- Tax: 2.42 EUR
- Applied taxes: ALV 13.5%
- Price including tax: 20.38 EUR
- Currency: EUR

## Availability

- Status: available
- Units: 1
- Purchasable: yes

## Images

- ![Goma Xantana – 550g](https://bibami.zerca.com/wp-content/uploads/2025/11/goma-xantana-550-g.jpg)

## Other markets

- España (`hreflang=es-ES`): [HTML](https://bibami.zerca.com/comprar/goma-xantana-550g) · [Markdown](https://bibami.zerca.com/comprar/goma-xantana-550g/md)
- Austria (`hreflang=de-AT`): [HTML](https://bibami.zerca.com/de/comprar/goma-xantana-550g) · [Markdown](https://bibami.zerca.com/de/comprar/goma-xantana-550g/md)
- Portugal (`hreflang=pt-PT`): [HTML](https://bibami.zerca.com/pt/comprar/goma-xantana-550g) · [Markdown](https://bibami.zerca.com/pt/comprar/goma-xantana-550g/md)
- Francia (`hreflang=fr-FR`): [HTML](https://bibami.zerca.com/fr/comprar/goma-xantana-550g) · [Markdown](https://bibami.zerca.com/fr/comprar/goma-xantana-550g/md)
- Italia (`hreflang=it-IT`): [HTML](https://bibami.zerca.com/it/comprar/goma-xantana-550g) · [Markdown](https://bibami.zerca.com/it/comprar/goma-xantana-550g/md)
- Bélgica (`hreflang=nl-BE`): [HTML](https://bibami.zerca.com/nl/comprar/goma-xantana-550g) · [Markdown](https://bibami.zerca.com/nl/comprar/goma-xantana-550g/md)
- Alemania (`hreflang=de-DE`): [HTML](https://bibami.zerca.com/de-de/comprar/goma-xantana-550g) · [Markdown](https://bibami.zerca.com/de-de/comprar/goma-xantana-550g/md)
- Países Bajos (`hreflang=nl-NL`): [HTML](https://bibami.zerca.com/nl-nl/comprar/goma-xantana-550g) · [Markdown](https://bibami.zerca.com/nl-nl/comprar/goma-xantana-550g/md)
- Grecia (`hreflang=el-GR`): [HTML](https://bibami.zerca.com/el/comprar/goma-xantana-550g) · [Markdown](https://bibami.zerca.com/el/comprar/goma-xantana-550g/md)
- Croacia (`hreflang=hr-HR`): [HTML](https://bibami.zerca.com/hr/comprar/goma-xantana-550g) · [Markdown](https://bibami.zerca.com/hr/comprar/goma-xantana-550g/md)
- Dinamarca (`hreflang=da-DK`): [HTML](https://bibami.zerca.com/da/comprar/goma-xantana-550g) · [Markdown](https://bibami.zerca.com/da/comprar/goma-xantana-550g/md)
- Finlandia (`hreflang=fi-FI`): [HTML](https://bibami.zerca.com/fi/comprar/goma-xantana-550g) · [Markdown](https://bibami.zerca.com/fi/comprar/goma-xantana-550g/md)
- Eslovaquia (`hreflang=sk-SK`): [HTML](https://bibami.zerca.com/sk/comprar/goma-xantana-550g) · [Markdown](https://bibami.zerca.com/sk/comprar/goma-xantana-550g/md)
- Suecia (`hreflang=sv-SE`): [HTML](https://bibami.zerca.com/se/comprar/goma-xantana-550g) · [Markdown](https://bibami.zerca.com/se/comprar/goma-xantana-550g/md)
- Polonia (`hreflang=pl-PL`): [HTML](https://bibami.zerca.com/pl/comprar/goma-xantana-550g) · [Markdown](https://bibami.zerca.com/pl/comprar/goma-xantana-550g/md)