Pedro Ximénez Classic Fernando de Castilla makea Jerez-viini pullo

Keskeiset ominaisuudet

• Makea sherryviini, valmistettu Jerez de la Fronterassa, D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Espanja).
• Valmistettu auringossa kuivatuista Pedro Ximénez -rypäleistä, 100 % Pedro Ximénez.
• Erittäin makea ja täyteläinen tyyli, väriltään hyvin tumman mahonkinen, tyypillinen Jerezin PX-viineille.
• Kypsytetty tammitynnyreissä perinteisellä criaderas- ja soleras-menetelmällä.
• Likimääräinen alkoholipitoisuus 15 tilavuusprosenttia ja erittäin korkea jäännössokeripitoisuus.
• Yleensä 0,75 litran pullossa, ja joillakin markkinoilla myös 0,5 litran koko.

Hyödyt

• Tarjoaa intensiivisen ja erittäin makean jälkiruokaviinikokemuksen, ihanteellinen erityisten aterioiden päätteeksi.
• Korkea pitoisuus ja monimutkaisuus tekevät siitä sopivan yhdistettäväksi monenlaisten jälkiruokien ja juustojen kanssa.

Käyttöohje

Tarjoile kylmänä tai hieman viileänä jälkiruokaviininä, jäätelön, kakkujen, suklaan tai pähkinöiden kanssa, ja käytä ruoanlaitossa ja leivonnassa makeisiin kastikkeisiin, Pedro Ximénez -reduktioihin sekä foie gras'n tai sinihomejuustojen kanssa.

Miksi valita tämä tuote

• Se tulee Jerez-viineihin erikoistuneesta viinikellarista ja on osa klassisen tyylinsä tunnustamaa valikoimaa.
• Se tarjoaa Jerezin Pedro Ximénezin tyypillisyyden, suuren makeuden ja luonteen, sopien sekä suoraan nautittavaksi että kulinaariseen käyttöön.