L'algue Laitue de Mer est un superaliment dérivé de la algue sauvage Ulva lactuca, récoltée dans les côtes galiciennes
Caractéristiques principales :
- Haute teneur en fer et calcium.
- Riche en protéines et fibres alimentaires.
- Saveur intense de mer.
- Texture croquante à la torréfaction.
Ingrédients et allergènes :
- Algue Ulva lactuca.
- Peut contenir des traces de crustacés et de mollusques.
Informations nutritionnelles :
| Valeur énergétique | 796 kJ / 191 kcal |
| Graisses | 1,2 g (saturées 0,5 g) |
| Glucides | 25 g (sucres <0,5 g) |
| Fibres alimentaires | 26,1 g |
| Protéines | 6.9 g |
| Sel | 13,3 g |
Format / Présentation :
- 50 g en format déshydraté.
- Disponible en flocons.
Conservation et utilisation :
- Conserver dans un endroit frais et sec.
- Réhydrater dans de l'eau tiède avant utilisation.
- Idéal pour soupes, salades et brouillades.
