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Vino rosato giovane della DO Conca de Barberà (Catalogna, Spagna), prodotto con uve Garnacha e Trepat.
Annata 2021 con gradazione alcolica del 13% vol. in bottiglia da 75 cl (peso approssimativo 1,5 kg).
Colore rosato che rispecchia il terroir della Conca de Barberà.
Produzione a intervento minimo: raccolta in cassette da 16 kg, macerazione per 6 ore con le bucce, dissanguamento, decantazione e fermentazione a 16 °C in serbatoi di acciaio inox.
Affinamento statico in tini con travasi per eliminare le fecce e successivo affinamento in botti di rovere per 8 mesi.
Composizione
Vitigni: Garnacha e Trepat.
Benefici
La fermentazione e l'affinamento controllati preservano i sapori e gli aromi caratteristici dell'uva, conferendo al vino una personalità unica e inconfondibile.
Modo d'uso
Da consumare come vino rosato.
Perché scegliere questo prodotto
Questo vino rispecchia fedelmente il terroir della Conca de Barberà attraverso un processo produttivo minimamente interventista e un'attenta selezione delle uve, che permette di estrarre le sfumature desiderate.
