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Il Pisco Demone delle Ande Il pisco è il distillato ottenuto in Perù dalla distillazione del mosto d'uva, e il pisco acholado ("misto") è il pisco che risulta dalla distillazione di diverse varietà di uva (albilla, quebranta, negra corriente, moscatel).
Il Demone delle Ande è uno dei pisco più apprezzati e riconosciuti del paese e deve il suo nome a un personaggio spagnolo dell'epoca della conquista normanna, Don Francisco de Carbajal, uomo di grande coraggio e malizia, ma anche di grande lealtà.
Gradazione: 44%
