Solera 1847 Cream vino di Jerez dolce 75 cl

Caratteristiche principali

• Vino generoso dolce tipo Jerez Cream della D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
• Prodotto in Spagna da Bodega González Byass.
• Bottiglia da 75 cl.
• Uve: 75% Palomino Fino e 25% Pedro Ximénez appassite al sole.
• Invecchiamento di circa 8 anni mediante il sistema tradizionale di soleras e criaderas in botti di rovere.
• Colore mogano intenso, aromi di uva passa, vaniglia e legno; bocca vellutata con note dolci di fichi, uva passa, caramello e legno.
• Vino dolce con carattere di Jerez e invecchiamento ossidativo, adatto al consumo come vino generoso dolce, aperitivi o dessert.

Composizione

• 75% Palomino Fino.
• 25% Pedro Ximénez.

Benefici

• Invecchiamento in soleras e criaderas che conferisce complessità, equilibrio e una espressione aromatica caratteristica dei vini di Jerez invecchiati in legno.

Modo d'uso

Consumo come vino da dessert o in abbinamento a pasticceria, formaggi erborinati o foie gras, abitualmente servito fresco in calice da vino generoso.

Perché scegliere questo prodotto

• Ha ottenuto 88 punti nella Guía Peñín e diversi premi internazionali, come Oro ai Premios Vinduero 2015, Oro al VII Concurso de Vinhos do Brasil 2014 e Doppio Oro ai Sakura Japan Women’s Wine Awards 2014.