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L'aceto è un prodotto derivato del succo rosso delle prugne umeboshi, combinato con foglie di shiso. Questo aceto è noto per il suo sapore leggermente acido e il suo fragranza rinfrescante e salato. Sebbene sia meno acido di altri aceti, con un'acidità di 4º, viene utilizzato in modo simile per esaltare i sapori in diverse preparazioni culinarie. Ideale per insalate, tofu, soffritti di verdure e piatti di riso, couscous o pasta, questo aceto è versatile e apporta un tocco originale a qualsiasi ricetta. Inoltre, è vegano e senza glutine, garantendo la sua idoneità per diverse diete.
Caratteristiche Principali:
Sapore leggermente acido e fragrante
Meno acidità rispetto ad altri aceti
Versatile in diverse preparazioni culinarie
Vegano e senza glutine
Ingredienti e allergeni:
Umeboshi (Prunus mume)
Shiso (Perilla arguta)
Sale marino
Informazioni nutrizionali:
Valore energetico
28 kcal
Carboidrati
4.7 g
Sale
20.8 g
Formato / Presentazione:
250 ml
Bottiglia di vetro
Conservazione e utilizzo:
Conservare in un luogo fresco e asciutto
Usalo per condire insalate o marinare il tofu
Mescolare con acqua calda per migliorare la digestione
