Gemalen kombu-zeewier is een hoogwaardig, gecertificeerd biologisch voedingssupplement in poedervorm voor direct gebruik. Rijk aan alginezuur en glutaminezuur, is het ideaal om peulvruchten zachter te maken en de umami-smaak in gerechten te versterken. Het is ook een uitstekende bron van mineralen zoals jodium, calcium en magnesium, waardoor het een waardevolle aanvulling is op veganistische en vegetarische diëten. De intense, zilte smaak eigenschappen ontstekingsremmende en antioxiderendehelpt het spijsverteringsproblemen te voorkomen en het urinezuurgehalte in het lichaam te verlagen.

Belangrijkste kenmerken:

• Ecologisch gecertificeerd
• Rijk aan mineralen: jodium, calcium, magnesium
• Versterkt de umami-smaak
• Ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen

Formaat / Presentatie:

• 70 g poeder
• Direct gebruik

Bewaring en gebruik:

• Bewaren op een koele en droge plaats
• Ideaal voor soepen, stoofschotels en salades
• Gebruik het als zoutvervanger

Merk:

• Algamar
• Pionier in de oogst en verwerking van zeewier
• Drogen bij lage temperatuur om voedingsstoffen te behouden