Trappistenbier Rochefort 8 fles 33 cl

Belangrijkste kenmerken

• Stijl: Belgisch donker sterk bier / Trappistenbier.
• Geschat alcoholpercentage: 9,2% vol.
• Donker karamelbruin van kleur, licht troebel, met een majestueuze schuimkraag.
• Aroma van wilde rode bessen, romige karamel, bruine suiker en kruidige peperkoek.
• Aroma's van zachte mout, zwarte vruchten, versgebakken broodkorst, in rum gepekelde rozijnen, bruine suiker en gekruide gist, met een warme zoetheid, aangename droogheid en een harmonieuze afdronk.
• Sprankelende koolzuur die voor een lichte smaak zorgt.
• Hoge gisting met tweede gisting op fles.
• Vloeiender en evenwichtiger dan varianten 6 en 10 van dezelfde abdij.

Samenstelling

• Water.
• Gerstemout.
• Hop.
• Gist.
• Fermenteerbare suikers (zoals kandijsuiker).

Voordelen

• Een complex, verfijnd en gevarieerd bier, met goed uitgebalanceerde, subtiele nuances.
• Ondanks het hoge alcoholpercentage is het gevaarlijk drinkbaar en gemakkelijk verkrijgbaar.

Gebruiksaanwijzing

Serveer gekoeld, maar niet ijskoud, bij voorkeur in een kelk- of tulpvormig glas om de aroma's en smaken optimaal tot hun recht te laten komen.

Waarom dit product kiezen

• Een meesterwerk van de trappisten, met delicate aroma's en een breed scala aan evenwichtige nuances.
• Zachter en toegankelijker dan zijn krachtigere tegenhangers, en opvallend door zijn diversiteit en uitstekende drinkbaarheid.