De indicatieve levertijd is 48 tot 72 werkdagen vanaf de ophaling, afhankelijk van bestemming en werkwijze. In periodes van hoge vraag of op specifieke data kan er vertraging optreden, waarover we je op de hoogte houden.
Voor producten die retour mogelijk zijn, is de afhandeling gratis. De algemene termijn is 15 kalenderdagen vanaf ontvangst en het product moet ongebruikt zijn en, indien van toepassing, in de originele verpakking.
Meer informatie over verzendingen en retourzendingen.
Als je na de aankoop ontdekt dat hetzelfde product op dezelfde dag in een andere online winkel goedkoper was, kun je de prijsverschil terugvragen. Om de vergelijking eerlijk te maken, houden we rekening met de uiteindelijke werkelijke prijs, inclusief verzendkosten onder gelijkwaardige voorwaarden.
Je hoeft het alleen aan te vragen tussen de 16e en 20e dag nadat je je bestelling hebt ontvangen, met het vermelden van de URL en een bewijs van de prijs.
Wij controleren het en, indien van toepassing, crediteren we het verschil via dezelfde betaalmethode.
U kunt de vereisten van deze service raadplegen op deze página.
De xanthaangom is een koolhydraat afgeleid van de fermentatie van dextrose door bacteriën van de familie Xanthomonas. Het wordt gepresenteerd in de vorm van fijn poeder en staat bekend om haar hoge gelerende capaciteit, en is 100 keer effectiever dan gelatine. Het bevat geen vet en is een bron van oplosbare vezel en onverteerbaar, waardoor het nuttig is om de vezelinname in het dieet te verhogen. Het wordt gebruikt als verdikkings- en emulgatormiddel in dranken, sauzen en dressings, vooral in keto- en glutenvrije diëten. In de patisserie helpt het water vast te houden in deeg tijdens het bakken en de opslag, waardoor de houdbaarheid van brood en gebak wordt verlengd. Bovendien kan het in sommige recepten gedeeltelijk het ei vervangen om het eiwitgehalte te verminderen zonder het uiterlijk of de smaak te beïnvloeden.
Voordelen:
Verandert de smaak of de kleur van de producten niet.
Verbeterde de textuur en het uiterlijk van de bereidingen.
Draagt bij aan het behoud van de botten en de energiestofwisseling.
Voegt elasticiteit en vocht toe aan glutenvrij deeg.
Verlengt de houdbaarheid van gebakken producten.
Xanthaan gom is een veelzijdig en essentieel ingrediënt in de moderne keuken, vooral voor wie op zoek is naar glutenvrije of keto‑opties. Het vermogen om de textuur en stabiliteit van voedsel te verbeteren, zonder de smaak te veranderen, maakt het een waardevolle toevoeging voor elke voorraadkast.
