Ilercavonia

• Naam: Ilercavònia
• Variëteit: Monovariëteit van Garnacha Blanca
• Regio: Terra Alta Catalonië
• Wijnhuis: Altavins Viticultors
• DO: Terra Alta DO
• Formaat: 0,75 L
• Gewicht: 1000 gram
• Afstuderen: 13 5e
• Certificaat: Geschikt voor veganisten
• Wijnsoort: Stille wijn
• Veroudering: Jong
• Land: Spanje
• Plaats/Stad: Batea (Tarragona)

Beschrijving: Deze wijn onderscheidt zich door zijn geurige aroma's en volle smaak met een vleugje fijn zout. Hij presenteert delicate bittere tonen en een koele mineraliteit die de rijpheid van fruit zoals meloen en peer, samen met wilde venkel en witte bloemen, omhult. In de mond biedt hij een perfecte balans tussen kracht en elegantie; hij is romig, fris, intens en sappig met een lange en aanhoudende afdronk. Ideaal te combineren met gerechten die zijn kwaliteiten benadrukken, zoals zeevruchten, frisse salades of zachte kazen, waardoor het een veelzijdige keuze is voor elke gelegenheid.