Sauternes Violet Lamothe zoete wijn uit Bordeaux

Belangrijkste kenmerken

• Zoete witte wijn uit de AOC Sauternes, in de regio Bordeaux (Frankrijk).
• Traditioneel gemaakt van druiven die zijn aangetast door botrytis cinerea (edelrot), wat zorgt voor een hoge suikerconcentratie en complexe aroma's.
• Aromatisch profiel geassocieerd met de AOC Sauternes: tonen van gekonfijte vruchten, honing en bloemige accenten.

Voordelen

• Ideaal om te genieten als dessertwijn of meditatiewijn dankzij het zoete en geconcentreerde karakter.

Gebruiksaanwijzing

Koel serveren, gewoonlijk als begeleiding van foie gras, blauwe kazen of desserts, afhankelijk van de voorkeur van de consument.