Pedro Ximénez Classic Fernando de Castilla słodkie wino z Jerez butelka

Główne cechy

• Słodkie wino z Jerez produkowane w Jerez de la Frontera, D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Hiszpania).
• Wyprodukowane z winogron Pedro Ximénez suszonych na słońcu, 100% Pedro Ximénez.
• Bardzo słodki i skoncentrowany styl, o bardzo ciemnym mahoniowym kolorze, typowy dla PX z Jerez.
• Dojrzewające w dębowych beczkach metodą tradycyjnego systemu criaderas y soleras.
• Przybliżona zawartość alkoholu wynosi 15 % obj. przy bardzo wysokiej zawartości cukru resztkowego.
• Zwykle podawane w butelce o pojemności 0,75 l, na niektórych rynkach dostępne również w formacie 0,5 l.

Korzyści

• Zapewnia intensywne i bardzo słodkie doznanie wina deserowego, idealne na zakończenie wyjątkowych posiłków.
• Jego wysoka koncentracja i złożoność sprawiają, że doskonale komponuje się z szeroką gamą deserów i serów.

Sposób użycia

Podawać schłodzone lub lekko chłodne jako wino deserowe, w towarzystwie lodów, ciast, czekolady lub orzechów, a także wykorzystywać w kuchni i cukiernictwie do słodkich sosów, redukcji z Pedro Ximénez oraz jako dodatek do foie gras lub serów pleśniowych.

Dlaczego wybrać ten produkt

• Pochodzi z winiarni specjalizującej się w winach z Jerez i jest częścią gamy uznanej za swój klasyczny styl.
• Oferuje typowość Pedro Ximénez z Jerez, z dużą słodyczą i charakterem, odpowiednie zarówno do bezpośredniego spożycia, jak i do zastosowań kulinarnych.