Vinho do Porto Cálem Fine Tawny

Características principais

• Vinho do Porto Tawny Fine, produzido pela adega portuguesa Cálem na região do Douro.
• Resultado da mistura de vinhos de diferentes colheitas, envelhecidos em cubas de inox e barricas de carvalho por um período mínimo de 3 anos.
• Cor castanho-dourada vibrante, com aroma a frutos adocicados, notas de frutos secos e marcantes nuances amadeiradas.
• Paladar sedoso e aveludado, intensamente frutado, redondo e equilibrado, com personalidade e doçura bem integrada.
• Fermentação em tanques de aço inoxidável a 28–30 °C com adição de aguardente vínica para a obtenção de um vinho fortificado.

Modo de uso

Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz direta; ideal para acompanhar sobremesas com caramelo, café, alperce ou frutos secos, nozes caramelizadas, tiramisu, bolo de merengue de avelã e queijos de pasta mole como o Brie.

Por que escolher este produto

• O seu estágio mínimo de 3 anos em madeira proporciona complexidade aromática e um equilíbrio entre doçura e notas amadeiradas, tornando-o um Vinho do Porto versátil para acompanhar sobremesas e queijos.