A frutose é um açúcar simples que fornece um dulçor superior ao da sacarose, ideal para adoçar produtos sem aumentar significativamente o conteúdo calórico. Seu baixo índice glicêmico a torna adequada para quem busca controlar o consumo de açúcar, liberando energia de maneira gradual. Utilizada amplamente na indústria alimentícia, é perfeita para confeitaria, sucos e produtos lácteos. Além disso, é um glúcido redutor, participando da reação de Maillard, o que melhora o sabor e a cor dos alimentos.

Características Principais:

• Açúcar simples com alto poder adoçante
• Baixo índice glicêmico
• Ideal para confeitaria e produtos lácteos
• Participa da reação de Maillard

Ingredientes e alérgenos:

• Frutose pura a 100%
• Sem glúten
• Sem alérgenos

Formato / Apresentação:

• Pacote de 500g
• Apresentação em pó

Conservação e utilização:

• Armazenar em local fresco e seco
• Ideal para adoçar bebidas e sobremesas
• Útil em receitas de confeitaria

Marca:

• Comeztier
• Especialistas em produtos naturais
• Comprometidos com a qualidade