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Champanhe Bruto de múltiplas colheitas produzido na região de Champagne, em França.
Vinho espumante seco de gama alta, com elevada acidez e grande complexidade aromática (pão brioche, frutos secos, fruta madura, citrinos e notas tostadas).
Envelhecimento prolongado sobre as borras pelo método tradicional, com maturação ainda mais prolongada na adega antes do dégorgement.
Geralmente disponível em garrafas de 750ml e outros formatos.
Champanhe de luxo ideal para celebrações, ocasiões especiais e uma grande variedade de harmonizações gastronómicas (aperitivos, marisco, peixe, aves e pratos de alta gastronomia).
Composição
Vinho espumante elaborado pelo método tradicional com segunda fermentação em garrafa.
O champanhe clássico é um blend de uvas: Pinot Noir, Chardonnay e Meunier, com proporções variáveis dependendo da edição.
Inclui vinhos de reserva de várias colheitas, identificados por edições numeradas.
