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Pedro Ximénez Classic Fernando de Castilla vinho doce de Jerez garrafa

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Pedro Ximénez Classic Fernando de Castilla vinho doce de Jerez garrafa

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Informação do produto

Características principais

  • Vinho doce de Jerez elaborado em Jerez de la Frontera, D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Espanha).
  • Elaborado com uvas Pedro Ximénez passificadas ao sol, 100 % Pedro Ximénez.
  • Estilo muito doce e concentrado, de cor mogno muito escura, típico dos PX de Jerez.
  • Envelhecido em cascos de carvalho através do sistema tradicional de criaderas e soleras.
  • Graduação alcoólica aproximada de 15 % vol. e teor muito elevado de açúcar residual.
  • Apresentado habitualmente em garrafa de 0,75 L, com presença também de formato 0,5 L em alguns mercados.

Benefícios

  • Proporciona uma experiência de vinho de sobremesa intensa e muito doce, ideal para encerrar refeições especiais.
  • A sua alta concentração e complexidade tornam-no adequado para harmonizar com uma ampla variedade de sobremesas e queijos.

Modo de uso

Servir frio ou ligeiramente fresco como vinho de sobremesa, acompanhando gelados, tartes, chocolate ou frutos secos, e utilizar na cozinha e pastelaria para molhos doces, reduções de Pedro Ximénez e como acompanhamento de foie ou queijos azuis.

Por que escolher este produto

  • Procede de uma adega especializada em vinhos de Jerez e faz parte de uma gama reconhecida pelo seu estilo clássico.
  • Oferece a tipicidade do Pedro Ximénez de Jerez, com grande doçura e caráter, adequado tanto para consumo direto como para uso culinário.
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