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Elaborado a partir dos nossos vinhos Cabernet Sauvignon envelhecidos em soleras acéticas e em barricas de carvalho durante 12 meses.
Trata-se de uma seleção dos nossos melhores vinhos Cabernet Sauvignon.
Tem cor vermelho-cereja.
O aroma resulta de uma mistura de notas de frutos vermelhos tostados e baunilha sobre um fundo acético.
Na boca, é generoso e persistente.
Pratos crus, saladas, guisados de carne, caça, leguminosas, gaspacho e cremes de legumes, vinagretes e molhos.
