Cálem Fine Tawny Porto portvin

Huvudegenskaper

• Tawny Fine style portvin producerat av den portugisiska vingården Cálem i Douro-regionen.
• Resultatet är en blandning av viner från olika årgångar som lagrats i rostfria ståltankar och ekfat i minst 3 år.
• Livfull gyllenbrun färg, med en honungsaktig fruktdoft, aromer av torkad frukt och markerade trätoner.
• Silkeslen och sammetslen smak, intensivt fruktig, rund och balanserad, med karaktär och välintegrerad sötma.
• Jäsning i rostfritt stål vid 28–30 °C med tillsats av druvbrandy för att erhålla ett starkvin.

Användningsinstruktioner

Förvara svalt och torrt, skyddat från direkt ljus; perfekt till desserter med kola, kaffe, aprikos eller torkad frukt, karamelliserade nötter, tiramisu, hasselnötsmarängtårta och mjuka ostar som brie.

Varför välja den här produkten

• Dess minsta lagring på 3 år i trä ger aromatisk komplexitet och en balans mellan sötma och trätoner, vilket gör det till ett mångsidigt portvin att para ihop med desserter och ostar.