# Xantangummi – 550g

> Market: Suecia
> Country: SE
> Market language: sv-SE
> Content language: sv-SE
> Purchase or reading URL: https://bibami.zerca.com/se/comprar/goma-xantana-550g

Xantangummi är en kolhydrat som härrör från jäsning av dextros av bakterier från familjen Xanthomonas. Den förekommer som ett fint pulver och är känd för sin höga gelbildande förmåga, vilket är 100 gånger effektivare än gelatin. Den innehåller inget fett och är en källa till lösliga och icke-smältbara fibrer, vilket gör den användbar för att öka fiberintaget i kosten. Den används som förtjocknings- och emulgeringsmedel i drycker, såser och dressingar, särskilt i keto- och glutenfria dieter. Inom bakning hjälper den till att behålla vatten i degar under gräddning och förvaring, vilket förlänger hållbarheten för bröd och bakverk. Dessutom kan den delvis ersätta ägg i vissa recept för att minska äggvitan utan att påverka utseende eller smak. Fördelar: Påverkar inte smaken eller färgen på produkterna. Förbättrar textur och utseende på beredningar. Bidrar till benhälsa och energimetabolism. Ger elasticitet och fuktighet till glutenfria degar. Förlänger hållbarheten för bakade produkter. Xantangummi är en mångsidig och viktig ingrediens i modern matlagning, särskilt för dem som söker glutenfria eller keto-alternativ. Dess förmåga att förbättra textur och stabilitet i livsmedel utan att förändra smaken gör den till ett värdefullt tillskott i varje skafferi.

## Summary

Förtjocknings- och emulgeringsmedel i såser. Förlänger hållbarheten för bröd och bakverk. Källa till lösliga och icke-smältbara fibrer. Ger elasticitet till glutenfria degar.

## Price for Suecia

- Price excluding tax: 17.94 EUR
- Tax: 2.15 EUR
- Applied taxes: Moms 12%
- Price including tax: 20.09 EUR
- Currency: EUR

## Availability

- Status: available
- Units: 1
- Purchasable: yes

## Images

- ![Goma Xantana – 550g](https://bibami.zerca.com/wp-content/uploads/2025/11/goma-xantana-550-g.jpg)

## Other markets

- España (`hreflang=es-ES`): [HTML](https://bibami.zerca.com/comprar/goma-xantana-550g) · [Markdown](https://bibami.zerca.com/comprar/goma-xantana-550g/md)
- Austria (`hreflang=de-AT`): [HTML](https://bibami.zerca.com/de/comprar/goma-xantana-550g) · [Markdown](https://bibami.zerca.com/de/comprar/goma-xantana-550g/md)
- Portugal (`hreflang=pt-PT`): [HTML](https://bibami.zerca.com/pt/comprar/goma-xantana-550g) · [Markdown](https://bibami.zerca.com/pt/comprar/goma-xantana-550g/md)
- Francia (`hreflang=fr-FR`): [HTML](https://bibami.zerca.com/fr/comprar/goma-xantana-550g) · [Markdown](https://bibami.zerca.com/fr/comprar/goma-xantana-550g/md)
- Italia (`hreflang=it-IT`): [HTML](https://bibami.zerca.com/it/comprar/goma-xantana-550g) · [Markdown](https://bibami.zerca.com/it/comprar/goma-xantana-550g/md)
- Bélgica (`hreflang=nl-BE`): [HTML](https://bibami.zerca.com/nl/comprar/goma-xantana-550g) · [Markdown](https://bibami.zerca.com/nl/comprar/goma-xantana-550g/md)
- Alemania (`hreflang=de-DE`): [HTML](https://bibami.zerca.com/de-de/comprar/goma-xantana-550g) · [Markdown](https://bibami.zerca.com/de-de/comprar/goma-xantana-550g/md)
- Países Bajos (`hreflang=nl-NL`): [HTML](https://bibami.zerca.com/nl-nl/comprar/goma-xantana-550g) · [Markdown](https://bibami.zerca.com/nl-nl/comprar/goma-xantana-550g/md)
- Grecia (`hreflang=el-GR`): [HTML](https://bibami.zerca.com/el/comprar/goma-xantana-550g) · [Markdown](https://bibami.zerca.com/el/comprar/goma-xantana-550g/md)
- Croacia (`hreflang=hr-HR`): [HTML](https://bibami.zerca.com/hr/comprar/goma-xantana-550g) · [Markdown](https://bibami.zerca.com/hr/comprar/goma-xantana-550g/md)
- Dinamarca (`hreflang=da-DK`): [HTML](https://bibami.zerca.com/da/comprar/goma-xantana-550g) · [Markdown](https://bibami.zerca.com/da/comprar/goma-xantana-550g/md)
- Finlandia (`hreflang=fi-FI`): [HTML](https://bibami.zerca.com/fi/comprar/goma-xantana-550g) · [Markdown](https://bibami.zerca.com/fi/comprar/goma-xantana-550g/md)
- Eslovaquia (`hreflang=sk-SK`): [HTML](https://bibami.zerca.com/sk/comprar/goma-xantana-550g) · [Markdown](https://bibami.zerca.com/sk/comprar/goma-xantana-550g/md)
- Suecia (`hreflang=sv-SE`): [HTML](https://bibami.zerca.com/se/comprar/goma-xantana-550g) · [Markdown](https://bibami.zerca.com/se/comprar/goma-xantana-550g/md)
- Polonia (`hreflang=pl-PL`): [HTML](https://bibami.zerca.com/pl/comprar/goma-xantana-550g) · [Markdown](https://bibami.zerca.com/pl/comprar/goma-xantana-550g/md)