Sto percentová fruktóza – 500g

Fruktóza je azúcar jednoduchý, ktorý poskytuje sladkosť vyššiu ako sacharóza, ideálny pre sladiť produkty bez výrazného zvýšenia obsahu calórico. Jej nízky índice glucémico ju robí vhodnou pre tých, ktorí chcú kontrolovať svoj príjem azúcar, uvoľňujúc energía postupne. Široko používaná v potravinárskom priemysle, je dokonalá pre confitería, džúsy a produkty lácteos. Además, je glúcido redukčný, podieľajúci sa na reacción Maillard, čo zlepšuje chuť a farbu potravín.

Hlavné vlastnosti:

• Jednoduchý cukor s vysokou sladivou silou
• Nízky glykemický index
• Ideálne pre cukrárske výrobky a mliečne produkty
• Účastní sa Maillardovej reakcie

Zložky a alergény:

• Čistá fruktóza 100 %
• Bez lepku
• Bez alergénov

Formát / Prezentácia:

• Balík 500 g
• Prezentácia v prášku

Uchovávanie a použitie:

• Uchovávať na chladnom a suchom mieste
• Ideálne na osladenie nápojov a dezertov
• Užitočné v receptoch na pečenie

Značka:

• Comeztier
• Špecialisti na prírodné produkty
• Zaviazaní k kvalite