Ilercavonia

• Názov: Ilercavònia
• Odroda: Monovarietal z Garnacha Blanca
• Región: Terra Alta Catalonia
• Vinárstvo: Altavins Vinicultors
• DO: Terra Alta DO
• Balenie: 0,75 l
• Hmotnosť: 1000 gramov
• Promócie: 13. 5.
• Certifikát: Vhodné pre vegánov
• Typ vína: Tiché víno
• Starnutie: Mladý
• Krajina: Španielsko
• Mesto/Obec: Batea (Tarragona)

Popis: Toto víno vyniká svojou voňavou vôňou a plným podnebím s nádychom jemnej soli. Predstavuje jemné horké tóny a chladivú mineralitu, ktorá obklopuje zrelosť ovocia, ako je melón a hruška, spolu s divým feniklom a bielymi kvetmi. Na podnebí ponúka dokonalú rovnováhu medzi silou a eleganciou, je krémové, svieže, intenzívne a šťavnaté s dlhým a pretrvávajúcim záverom. Ideálne sa hodí k jedlám, ktoré zdôrazňujú jeho kvality, ako sú morské plody, čerstvé šaláty alebo mäkké syry, vďaka čomu je všestrannou voľbou pre každú príležitosť.