Codorníu Ars Collecta Grand Rosé Cava Rosado Gran Reserva Flasche 75 cl

Hauptmerkmale

• Hochwertiger Gran Reserva Rosé Cava, hergestellt nach der traditionellen Methode mit einer zweiten Gärung in der Flasche.
• Abgefüllt in einer 75cl-Glasflasche, mit Hinweisen auf ein 1,5L-Magnumformat.
• Bezeichnung Cava (Gran Reserva), mit langer Reifung auf der Hefe (mindestens 30 Monate, die je nach Jahrgang auch länger sein kann).
• Rosa Farbe, von blass bis intensiv, je nach Jahrgang, mit feinen und anhaltenden Bläschen.
• Trockener Stil, üblicherweise in Brut- oder Brut Nature-Varianten, je nach Jahrgang und Etikett.
• Aromatisches Profil mit roten Früchten wie Erdbeere und Himbeere, Zitrus- und floralen Noten sowie Anklängen an Gebäck, feines Gebäck und Röstnoten durch die Reifung.
• Am Gaumen zeigt er eine gute Säure, eine mittelhohe Struktur und einen langen, frischen Abgang.

Zusammensetzung

• Rosé-Schaumwein, hergestellt aus einer Mischung roter Rebsorten, die für Rosé Cava geeignet sind, wobei üblicherweise Pinot Noir und andere zugelassene Rebsorten wie Trepat, Garnacha oder Monastrell enthalten sind, die je nach Jahrgang variieren.
• Enthält Sulfite.

Vorteile

• Ein gastronomischer, prickelnder Roséwein, elegant und komplex, geeignet für gehobene Speisenbegleitungen.
• Die lange Reifung auf der Hefe sorgt für feine Perlage, aromatische Komplexität und einen längeren, anhaltenden Abgang am Gaumen.
• Vielseitigkeit, die zu einer breiten Palette von Gerichten und Kochstilen passt.

Anwendung

Gekühlt servieren, bei etwa 6-8ºC, in einem Sektglas oder Sektglas, ideal als Aperitif oder zu Meeresfrüchten, Fisch, Reisgerichten, japanischer Küche, Geflügel und leichten Gerichten.

Warum dieses Produkt wählen

• Es handelt sich um einen Wein aus einer Kollektion hochwertiger Cavas, bei denen Eleganz und Komplexität im Vordergrund stehen.
• Es bietet ein Gran Reserva Rosé Cava-Profil, das sowohl für besondere Anlässe als auch für anspruchsvolle gastronomische Kombinationen konzipiert wurde.