Cálem Fine Tawny Porto Vino de Oporto

Κύρια χαρακτηριστικά

• Καστανόξανθο: Εκλεκτό κρασί Πόρτο που παράγεται από το πορτογαλικό οινοποιείο Cálem στην περιοχή Douro.
• Αποτέλεσμα του χαρμανιού κρασιών από διαφορετικές χρονιές, τα οποία παλαιώνουν σε ανοξείδωτες δεξαμενές και δρύινα βαρέλια για τουλάχιστον 3 χρόνια.
• Ζωηρό χρυσοκαφέ χρώμα, με μελένια φρουτώδη μύτη, αρώματα αποξηραμένων φρούτων και έντονες νότες ξύλου.
• Μεταξένιος και βελούδινος ουρανίσκος, έντονα φρουτώδης, στρογγυλός και ισορροπημένος, με χαρακτήρα και καλά ενσωματωμένη γλυκύτητα.
• Ζύμωση σε ανοξείδωτο χάλυβα στους 28–30 °C με την προσθήκη μπράντι σταφυλιών για την παρασκευή ενισχυμένου οίνου.

Οδηγίες χρήσης

Φυλάσσετε σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από το άμεσο φως. Ιδανικό για να συνοδεύσετε επιδόρπια με καραμέλα, καφέ, βερίκοκο ή αποξηραμένα φρούτα, καραμελωμένους ξηρούς καρπούς, τιραμισού, κέικ με μαρέγκα φουντουκιού και μαλακά τυριά όπως το μπρι.

Γιατί να επιλέξετε αυτό το προϊόν

• Η ελάχιστη ωρίμανσή του σε ξύλο, διάρκειας 3 ετών, προσφέρει αρωματική πολυπλοκότητα και ισορροπία μεταξύ γλυκύτητας και νότων ξύλου, καθιστώντας το ένα ευέλικτο Πόρτο για να συνδυαστεί με επιδόρπια και τυριά.