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Catégorie V.S. (Very Special), vieilli au minimum 2 ans en fûts de chêne.
Élaboré principalement à partir de raisin Ugni Blanc.
Degré d'alcool approximatif de 40 % vol.
Couleur ambre/dorée issue du vieillissement en chêne.
Format en bouteille, généralement 700 ml ou 750 ml selon le marché.
Composition
Eau-de-vie de vin de raisin (brandy de vin) vieillie en fûts de chêne français.
Peut contenir du caramel (E150a) autorisé par la réglementation de l'AOC Cognac pour l'ajustement de la couleur.
Avantages
Expression d'entrée de l'une des quatre grandes maisons historiques de cognac, idéale pour s'initier à la catégorie V.S.
Mode d'emploi
À consommer seul, avec des glaçons, dans des cocktails classiques au cognac (comme le Sidecar ou le French Connection) ou mélangé avec des boissons gazeuses ou du soda.
Pourquoi choisir ce produit
Cognac V.S. français d'une maison historique, au profil polyvalent adapté aussi bien à la consommation directe qu'à la mixologie.
