Punt e Mes, vermouth rouge italien, bouteille de 750 ml

Caractéristiques principales

• Vermouth rouge italien originaire de Turin, avec une histoire légendaire depuis 1870.
• Couleur caramel rougeâtre avec des nuances vermillon ou rouge foncé.
• Arômes d'herbes, de quinine, de notes balsamiques et médicinales, avec une pointe de vin de Porto et une légère amertume.
• Goût initial sucré avec des notes d'abricot, d'orange et de zeste d'orange, qui évolue vers une amertume persistante.
• Teneur approximative en alcool de 16 % vol.
• Disponible en bouteille de 0,75 L.

Composition

• Fabriqué à partir de vin auquel on a ajouté de l'alcool, du sucre et un mélange d'herbes et d'épices amères et aromatiques.
• Il contient de l'écorce de quinine (quinine), de l'absinthe, du pamplemousse amer et de la racine de gentiane.

Avantages

• Un équilibre parfait entre douceur et amertume intense, avec une note d'agrumes persistante, idéal en apéritif.
• Il offre un profil complexe et aromatique, à savourer seul ou en association.

Mode d'emploi

Dégustez-le pur, avec des glaçons ou une tranche d'orange, ou comme ingrédient de cocktails classiques et de variantes de Negroni, Manhattan ou Americano, en apéritif avant les repas.

Pourquoi choisir ce produit

• Vermouth « rosso » classique de Turin, au caractère plus amer que les vermouths rouges standards.
• Son histoire depuis 1870 et son profil doux-amer à base de quinine et d'agrumes en ont fait un apéritif et une base de cocktails très appréciés.