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Distillé à partir d'agave espadín (Agave Angustifolia) 100% cultivé de manière durable.
Profil sensoriel doux et herbacé avec des notes de pomme mûre, de fruits sucrés, d'herbes fraîches et une subtile touche fumée.
Composition
100% Agave Espadín (Agave Angustifolia).
Avantages
Un équilibre entre onctuosité, fraîcheur et subtile note fumée, avec le caractère authentique du terroir oaxaquien.
Un profil complexe mais harmonieux, conçu dans une optique de développement durable et récompensé par des prix internationaux.
Mode d'emploi
À déguster seul ou en cocktails, accompagné de pomme rouge et de sel de fourmis chicatana, de mandarine avec du Tajín, de poire avec du vinaigre et du sel marin, ou d'orange avec du sel de ver.
Pourquoi choisir ce produit
Un mezcal artisanal haut de gamme qui reflète l'essence du mezcal d'Oaxaca, bénéficiant d'une reconnaissance mondiale et d'un profil sensoriel sophistiqué, idéal pour les moments spéciaux.
