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Type : Vermouth rouge de réserve italienne spéciale, élaboré à partir de vins 100 % italiens.
Teneur en alcool : 18 % vol.
Robe rubis éclatante, arôme épicé et profil gustatif complexe, herbacé et fruité, avec des notes de fruits rouges, de poivre noir et de tanins boisés.
Vieillissement minimum de 2 mois en fûts de bois.
Composition
Base de vins italiens sélectionnés, dont le Langhe DOC Nebbiolo et le Moscato d'Asti DOCG.
Mélange de trois variétés d'armoise du Piémont, d'extraits de chardon italien, de bois de santal rouge d'Afrique centrale, d'écorce de quinquina et d'autres plantes exotiques.
Contient des sulfites.
Avantages
Elle procure une sensation de chaleur avec une amertume équilibrée et une longue finale épicée.
Idéal pour des amuse-bouche raffinés grâce à son caractère épicé et à sa complexité aromatique.
Mode d'emploi
Servir frais, pur ou avec des glaçons, ou mélangé à de l'eau tonique.
Convient pour les cocktails classiques tels que l'Americano, le Negroni ou les mélanges à base de rhum ou de whisky.
À conserver dans un endroit frais et sombre, entre 7 et 17 °C, à l'abri de la lumière et avec un taux d'humidité de 60 à 80 %.
Pourquoi choisir ce produit
Élaboré à partir de vins italiens sélectionnés et de plantes aromatiques de première qualité, selon un procédé artisanal et vieilli dans des fûts traditionnels.
Il propose un vermouth de réserve aux notes chaudes, épicées et complexes qui le distinguent dans les apéritifs et les cocktails.
