Cem Porcento Fruktoza – 500g

Fruktoza je azúcar jednostavan koji pruža slatkoću viši od saharoze, idealan za zasladiti proizvode bez značajnog povećanja sadržaja calórico. Njegov nizak índice glucémico čini ga prikladnim za one koji žele kontrolirati svoj unos azúcar, oslobađajući energía postupno. Široko korištena u prehrambenoj industriji, savršena je za konfekciju, sokove i proizvode lácteos. Osim toga, glúcido je redukcijski, sudjeluje u Maillard reakciji, što poboljšava okus i boju hrane.

Glavne značajke:

• Jednostavni šećer s visokim slatkim svojstvom
• Nizak glikemijski indeks
• Idealno za konfekciju i mliječne proizvode
• Sudjeluje u Maillardovoj reakciji

Sastojci i alergeni:

• Čista fruktoza 100%
• Bez glutena
• Bez alergena

Format / Prezentacija:

• Pakiranje od 500 g
• U obliku praha

Čuvanje i upotreba:

• Čuvati na hladnom i suhom mjestu
• Idealno za zaslađivanje pića i deserata
• Koristan u receptima za peciva

Marka:

• Comeztier
• Specijalisti za prirodne proizvode
• Posvećeni kvaliteti