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Tipo: Cava Gran Reserva Brut de larga crianza (40 meses) de la gama Ars Collecta, DO Cava, Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona, España).
Variedades de uva: Pinot Noir, Chardonnay y Xarel·lo.
Graduación alcohólica: 11-12% vol.
Color dorado pálido con reflejos rosáceos, aromas intensos de melocotón, grosella, melón, frutas maduras, frutos secos, pan tostado, miel y levaduras; en boca cremoso, elegante y persistente.
Composição
Vino espumoso elaborado a partir de uvas Pinot Noir, Chardonnay y Xarel·lo.
Contém sulfitos.
Benefícios
Gran versatilidad gastronómica gracias a su untuosidad y cremosidad.
Notas complejas de crianza y fruta madura con larga persistencia en boca.
Recebeu 92 pontos no Guia Peñín.
Modo de uso
Servir entre 5 y 8°C.
Ideal para maridar con pescados y mariscos sin condimentar, aves, setas y algunos platos de carne.
Por que escolher este produto
Edición limitada elaborada con uvas de parcelas antiguas en la micro bodega Celler Jaume.
Sus 40 meses de crianza aportan gran elegancia, complejidad aromática y estructura.
Rinde homenaje a más de 470 años de tradición vitivinícola de Codorníu.
