Rummo Tagliatelle ao ovo massa seca de sêmola de trigo duro

Características principais

• Massa alimentícia seca de sêmola de trigo duro com ovo (tagliatelle all’uovo).
• Formato longo em ninhos de fitas longas e planas.
• Secagem lenta segundo o método tradicional da marca Rummo (“Lenta Lavorazione”).
• Textura projetada para manter boa firmeza no cozimento (al dente).
• Habitualmente em embalagens de 250 g, com disponibilidade de formatos maiores em algumas referências.

Composição

• Sêmola de trigo duro.
• Ovo.

Benefícios

• A combinação de trigo duro e ovo proporciona uma massa consistente e saborosa.
• A secagem lenta ajuda a preservar a estrutura da massa e a sua textura al dente.
• O formato em ninhos facilita a dosagem e a cozedura uniforme.

Modo de uso

Cozer a massa em abundante água a ferver com sal até atingir o ponto desejado de cozedura (al dente) e acompanhar com o molho escolhido.

Por que escolher este produto

• Elaborada segundo o método tradicional de secagem lenta característico da Rummo.
• Versátil para receitas com molhos de carne, molhos cremosos ou preparações simples com manteiga, ervas, azeite e queijo.