Codorníu Ars Collecta Grand Rosé Cava Rosado Gran Reserva Botella 75 cl

Características principales

• Cava rosado Gran Reserva de alta gama elaborado por método tradicional con segunda fermentación en botella.
• Presentado en botella de vidrio de 75 cl, con referencias a formato magnum de 1,5 L.
• Denominación Cava (Gran Reserva), con larga crianza sobre lías (mínimo 30 meses, pudiendo ser superior según añada).
• Color rosado, de pálido a más intenso según añada, con burbuja fina y persistente.
• Estilo seco, habitualmente en versiones Brut o Brut Nature según añada y etiqueta.
• Perfil aromático con frutos rojos como fresa y frambuesa, notas cítricas y florales, y matices de panadería, bollería fina y tostados de la crianza.
• En boca muestra buena acidez, estructura media-alta y un final largo y fresco.

Composición

• Vino espumoso rosado elaborado a partir de un coupage de variedades tintas aptas para cava rosado, con presencia habitual de Pinot Noir y otras uvas autorizadas como Trepat, Garnacha o Monastrell, variable según añada.
• Contiene sulfitos.

Beneficios

• Espumoso rosado gastronómico, elegante y complejo, adecuado para maridajes de nivel.
• Su larga crianza sobre lías aporta finura de burbuja, complejidad aromática y mayor persistencia en boca.
• Versatilidad para acompañar una amplia variedad de platos y estilos de cocina.

Modo de empleo

Servir bien frío, en torno a 6-8 ºC, en copa de vino espumoso o tipo flauta, ideal como aperitivo o acompañando mariscos, pescados, arroces, cocina japonesa, aves y platos ligeros.

Por qué elegir este producto

• Forma parte de una colección de cavas de alta gama con enfoque en la elegancia y la complejidad.
• Ofrece un perfil de cava rosado Gran Reserva pensado tanto para celebraciones especiales como para maridajes gastronómicos exigentes.