El alga kombu molida es un complemento nutricional de alta calidad, certificado ecológico, que se presenta en forma de polvo para uso instantáneo. Rica en ácido algínico y ácido glutámico, es ideal para reblandecer legumbres y potenciar el sabor umami en los platos. Además, es una excelente fuente de minerales como yodo, calcio y magnesio, lo que la convierte en un valioso aliado en dietas veganas y vegetarianas. Su sabor intenso a mar con un toque ahumado la hace versátil para sazonar una variedad de platos, desde sopas y guisos hasta ensaladas y verduras. Con propiedades antinflamatorias y antioxidantes, ayuda a prevenir problemas digestivos y reducir el ácido úrico en el organismo.

Características Principales:

• Certificado ecológico
• Rico en minerales: yodo, calcio, magnesio
• Potencia el sabor umami
• Propiedades antinflamatorias y antioxidantes

Formato / Presentación:

• 70g en polvo
• Uso instantáneo

Conservación y utilización:

• Almacenar en lugar fresco y seco
• Ideal para sopas, guisos, ensaladas
• Úselo como sustituto de la sal

Marca:

• Algamar
• Pionera en recolección y elaboración de algas
• Secado a baja temperatura para preservar nutrientes