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El alga kombu molida es un complemento nutricional de alta calidad, certificado ecológico, que se presenta en forma de polvo para uso instantáneo. Rica en ácido algínico y ácido glutámico, es ideal para reblandecer legumbres y potenciar el sabor umami en los platos. Además, es una excelente fuente de minerales como yodo, calcio y magnesio, lo que la convierte en un valioso aliado en dietas veganas y vegetarianas. Su sabor intenso a mar con un toque ahumado la hace versátil para sazonar una variedad de platos, desde sopas y guisos hasta ensaladas y verduras. Con propiedades antinflamatorias y antioxidantes, ayuda a prevenir problemas digestivos y reducir el ácido úrico en el organismo.
Características Principales:
Certificado ecológico
Rico en minerales: yodo, calcio, magnesio
Potencia el sabor umami
Propiedades antinflamatorias y antioxidantes
Formato / Presentación:
70g en polvo
Uso instantáneo
Conservación y utilización:
Almacenar en lugar fresco y seco
Ideal para sopas, guisos, ensaladas
Úselo como sustituto de la sal
Marca:
Algamar
Pionera en recolección y elaboración de algas
Secado a baja temperatura para preservar nutrientes
