La fructosa es un azúcar simple que proporciona un dulzor superior al de la sacarosa, ideal para edulcorar productos sin aumentar significativamente el contenido calórico. Su bajo índice glucémico la hace adecuada para quienes buscan controlar su consumo de azúcar, liberando energía de manera gradual. Utilizada ampliamente en la industria alimentaria, es perfecta para confitería, jugos y productos lácteos. Además, es un glúcido reductor, participando en la reacción de Maillard, lo que mejora el sabor y color de los alimentos.

Características Principales:

• Azúcar simple con alto poder edulcorante
• Bajo índice glucémico
• Ideal para confitería y productos lácteos
• Participa en la reacción de Maillard

Ingredientes y alérgenos:

• Fructosa pura al 100%
• Sin gluten
• Sin alérgenos

Formato / Presentación:

• Paquete de 500g
• Presentación en polvo

Conservación y utilización:

• Almacenar en lugar fresco y seco
• Ideal para endulzar bebidas y postres
• Útil en recetas de repostería

Marca:

• Comeztier
• Especialistas en productos naturales
• Comprometidos con la calidad