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Vino dulce / vino de licor Pedro Ximénez de Málaga, de estilo generoso fortificado con Denominación de Origen Protegida (D.O. Málaga / Sierras de Málaga, España).
Elaborado a partir de uvas Pedro Ximénez pasificadas, con alta concentración de azúcares y carácter muy dulce y licoroso.
Color muy oscuro, de caoba a casi negro, típico de Pedro Ximénez envejecido.
Sabor muy dulce, con notas intensas de pasas y frutos secos.
Graduación alcohólica aproximada en el rango 15–17 % vol (puede variar según añada o presentación).
Pertenece a la gama “Reserva de la Familia” de la bodega Málaga Virgen.
Formato: botella medium de 50 cl.
Uso principal: consumo como vino generoso fortificado y vino de postre.
Composición
Vino elaborado a partir de uvas de la variedad blanca Pedro Ximénez.
Contiene sulfitos.
Modo de empleo
Consumir como vino de postre, ideal para acompañar dulces, helados, quesos azules o curados, y para uso en repostería y salsas dulces.
