Bière trappiste Rochefort 8 bouteille 33 cl

Caractéristiques principales

• Style : Bière belge brune forte / Bière trappiste brune.
• Teneur approximative en alcool : 9,2 % vol.
• Robe brun caramel foncé, légèrement trouble, avec une mousse majestueuse.
• Arômes de baies rouges sauvages, de caramel crémeux, de sucre brun et de pain d'épices épicé.
• Arômes de malt doux, de fruits noirs, de croûte de pain fraîchement cuit, de raisins secs marinés au rhum, de sucre brun et de levure épicée, avec une douce chaleur, une agréable sécheresse et une acidité finale harmonieuse.
• Une effervescence pétillante qui apporte de la légèreté.
• Fermentation haute avec seconde fermentation en bouteille.
• Plus onctueux et plus équilibré que les variantes 6 et 10 de la même abbaye.

Composition

• Eau.
• Malt d'orge.
• Houblon.
• Levure.
• Sucres fermentables (comme le sucre candi).

Avantages

• Une bière complexe, sophistiquée et diversifiée, aux nuances fines et bien équilibrées.
• Malgré sa forte teneur en alcool, il est dangereusement facile à boire et facilement disponible.

Mode d'emploi

Servir frais mais pas glacé, de préférence dans un verre en forme de calice ou de tulipe pour mieux apprécier ses arômes et ses saveurs.

Pourquoi choisir ce produit

• Un chef-d'œuvre trappiste aux arômes délicats et à la grande variété de nuances équilibrées.
• Plus douce et plus accessible que ses sœurs plus fortes, elle se distingue par sa diversité et son excellente facilité à boire.