A alga kombu moída é um complemento nutricional de alta qualidade, certificado ecológico, que se apresenta em forma de pó para uso instantâneo. Rica em ácido algínico e ácido glutámico, é ideal para amaciar leguminosas e potenciar o sabor umami nos pratos. Além, é uma excelente fonte de minerais como iodo, cálcio e magnésio, o que a converte em um valioso aliado em dietas veganas e vegetarianas. Seu sabor intenso ao mar com um toque defumado a torna versátil para temperar uma variedade de pratos, desde sopas e guisados até saladas e verduras. Com propriedades antinflamatórias e antioxidantes, ajuda a prevenir problemas digestivos e reduzir o ácido úrico no organismo.

Características Principais:

• Certificado ecológico
• Rico em minerais: iodo, cálcio, magnésio
• Potencia o sabor umami
• Propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes

Formato / Apresentação:

• 70g em pó
• Uso instantâneo

Conservação e utilização:

• Armazenar em local fresco e seco
• Ideal para sopas, guisados, saladas
• Use como substituto do sal

Marca:

• Algamar
• Pioneira na recolha e elaboração de algas
• Secagem a baixa temperatura para preservar nutrientes