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O alga kombu moída é um complemento nutricional de alta qualidade, certificado ecológico, que se apresenta em forma de pó para uso instantâneo. Rica em ácido algínico e ácido glutâmico, é ideal para amolecer legumes e potenciar o sabor umami nos pratos. Além disso, é uma excelente fonte de minerais como iodo, cálcio e magnésio, o que a torna um valioso aliado em dietas veganas e vegetarianas. Seu sabor intenso a mar com um toque defumado a torna versátil para temperar uma variedade de pratos, desde sopas e guisados até saladas e legumes. Com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, ajuda a prevenir problemas digestivos e reduzir o ácido úrico no organismo.
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