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A alga kombu moída é um complemento nutricional de alta qualidade, certificado ecológico, que se apresenta em forma de pó para uso instantâneo. Rica em ácido algínico e ácido glutâmico, é ideal para amaciar leguminosas e potencializar o sabor umami nos pratos. Além disso, é uma excelente fonte de minerais como iodo, cálcio e magnésio, o que a torna um valioso aliado em dietas veganas e vegetarianas. Seu sabor intenso ao mar com um toque defumado a torna versátil para temperar uma variedade de pratos, desde sopas e guisados até saladas e legumes. Com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, ajuda a prevenir problemas digestivos e reduzir o ácido úrico no organismo.
Características Principais:
Certificado ecológico
Rico em minerais: iodo, cálcio, magnésio
Potencia o sabor umami
Propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes
Formato / Apresentação:
70g em pó
Uso instantâneo
Conservação e utilização:
Armazenar em local fresco e seco
Ideal para sopas, guisados, saladas
Use como substituto do sal
Marca:
Algamar
Pioneira na recolha e elaboração de algas
Secagem a baixa temperatura para preservar nutrientes
