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Levedura nutricional inativa de melaço de cana ecológica
Benefícios:
A levedura nutricional é um tipo de levedura chamada Sacharomyces cerevisae que é cultivada no melaço de cana-de-açúcar. Em seguida, é fermentada, colhida, lavada, pasteurizada, seca com carvão para se tornar inativa e é convertida em flocos. É seca a uma temperatura máxima de 60 graus para evitar a destruição das enzimas termossensíveis e valiosas.
Por ser uma levedura inativa, não afeta o crescimento e proliferação de Candida (um género de fungos ou leveduras) e seu consumo é seguro em pessoas que têm sensibilidade a este tipo de levedura/fungo.
É considerada um suplemento alimentar devido ao seu teor em proteínas de alto valor biológico.
Além disso, é rica em vitaminas, minerais e fibras.
É consumida pelo seu valor nutricional e sabor
Alto teor em Biotina, que contribui para a manutenção da pele e do cabelo em condições normais.
Composição:
100% levedura nutricional inativa de origem biológica.
