Descrição breve do produto:
É um sal não refinado; ou seja, não contém aditivos ou produtos químicos que possam ser prejudiciais à saúde.
Benefícios:
- O sal de Guérande é um sal virgem integral, classificado como sal marinho natural produzido pela concentração de salina que ocorre entre a ação do sol e o vento.
- É sal da alta cozinha.
- É adequada para todos os usos, tanto na cozinha quanto na mesa
- Para levantar suavemente o sabor de todos os seus pratos
- Sua principal característica é que é um sal não refinado, ou seja, não contém aditivos ou produtos químicos que possam ser prejudiciais à saúde.
- É rico em oligoelementos e sais minerais.
- Dentro de sua composição mineral, destaca-se o magnésio bio-disponível, o potássio, o cálcio e o ferro.
- É um sal de cor cinza que é comercializado como sal grossa e como sal fina.
- É recolhido à mão por salineiros reunidos em cooperativas.
- Para sua comercialização é qualificada como ”nature et progre”, ou seja, é recolhida por meios naturais com procedimentos orgânicos.
Composição:
- Sal marinho grosso de Guérande não refinado